Extrait d'oignon

La quercétine est un composé flavonoïde largement trouvé dans les plantes, y compris les fruits, les légumes, les feuilles et les grains tels que les pommes, les oignons, les raisins, les agrumes, les baies et le brocoli. Il s'agit également d'un ingrédient commun dans les suppléments de santé et les produits alimentaires.

Propriétés chimiques:

1. Formule chimique: c₁₅h₁₀o₇

2. Poids moléculaire: 302,24 g / mol

3. Structure: classifiée comme un flavonol, il contient plusieurs groupes hydroxyles phénoliques, contribuant à ses propriétés antioxydantes.

Avantages pour la santé:

1. Effets antioxydants:

La quercétine efface efficacement les radicaux libres, réduit le stress oxydatif et protège les cellules contre les dommages.

2. Effets anti-inflammatoires:

Inhibe la production de médiateurs inflammatoires, atténuant l'inflammation chronique. Peut bénéficier aux conditions comme l'arthrite et les maladies cardiovasculaires.

3. Protection cardiovasculaire:

Abaisse la pression artérielle, améliore la fonction endothéliale et réduit le risque d'athérosclérose, soutenant la santé cardiaque.

4. Potentiel anticancéreux:

Des études suggèrent qu'elle inhibe la prolifération des cellules cancéreuses, induit l'apoptose et bloque l'angiogenèse tumorale. Montre le potentiel contre les cancers du sein, de la prostate et du poumon.

5. Modulation immunitaire:

Améliore la fonction immunitaire et régule les réponses immunitaires, en aidant à gérer les allergies et les troubles auto-immunes.

6. Activité antivirale:

Supprime la réplication virale (par exemple, la grippe, les virus de l'herpès) et renforce l'immunité hôte.

7. Effets antidiabétiques:

Améliore la sensibilité à l'insuline et abaisse les taux de glycémie, aidant potentiellement la gestion du diabète de type 2.

8. Propriétés neuroprotectrices:

Protége les neurones via des mécanismes antioxydants et anti-inflammatoires, offrant des avantages potentiels pour les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Sécurité:

La quercétine est généralement sûre, mais des doses élevées peuvent provoquer des maux de tête ou une inconfort gastro-intestinal. Les femmes enceintes, les individus de l'allaitement maternel et ceux qui ont des conditions médicales spécifiques devraient consulter un professionnel de la santé avant utilisation.

Résumé:

La quercétine est un composé naturel multifonctionnel avec des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anticancéreuses et cardioprotectrices. Bien que ses prestations de santé soient prometteuses, un avis médical est recommandé pour une utilisation à forte dose ou à long terme.