Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2025-04-02 origine:Propulsé
La feuille de mûrier, une plante traditionnelle transportant des milliers d'années de sagesse de la civilisation chinoise, connaît une vitalité renouvelée grâce à l'exploration de la science moderne. Parmi ses composants, la 1-désoxynojirimycine (DNJ), un ingrédient actif clé de l'extrait de feuilles de mûrier , devient progressivement un sujet brûlant dans la recherche médicale moderne. Cet alcaloïde unique hérite non seulement des effets hypoglycémiques traditionnels des feuilles de mûrier, mais présente également des activités biologiques à multiples facettes dans la recherche médicale moderne, offrant de nouvelles possibilités pour la santé humaine.
I. Découverte et propriétés de la 1-désoxynojirimycine
La 1-désoxynojirimycine est un alcaloïde polyhydroxylé isolé des feuilles de mûrier. Ce composé a une structure moléculaire unique avec la formule moléculaire C6H13NO4 et un poids moléculaire de 163,17. Sa teneur en feuilles de mûrier est d'environ 0,1% à 0,3%, qui, bien que non élevée, présente une activité biologique significative.
D'un point de vue structurel chimique, la molécule 1-désoxynojirimycine contient plusieurs groupes hydroxyle, qui lui donnent des propriétés pharmacologiques uniques. L'atome d'azote dans sa structure moléculaire est le site clé pour exercer l'effet hypoglycémique, tandis que la présence de groupes hydroxyle lui permet de réguler le métabolisme.
En termes de technologie d'extraction, la science moderne utilise l'extraction de liquide supercritique, l'extraction assistée par ultrasons et d'autres techniques, ce qui améliore considérablement l'efficacité et la pureté d'extraction. En optimisant les paramètres d'extraction, la 1-désoxynojirimycine avec une pureté de plus de 98% peut être obtenue, jetant une base solide pour des recherches et des applications ultérieures.
Ii Valeur médicale moderne de 1-désoxynojirimycine
La 1-désoxynojirimycine présente un effet hypoglycémique significatif. Des études ont montré qu'il peut ralentir l'absorption des glucides et contrôler efficacement la glycémie postprandiale en inhibant l'activité de la α-glucosidase. Dans les expériences animales, le prétraitement du 1-désoxynojirimycine a considérablement réduit les niveaux de glycémie chez les animaux de modèle diabétique, une découverte qui fournit de nouvelles idées pour la prévention et le traitement du diabète.
En termes de propriétés antivirales, la 1-désoxynojirimycine présente des avantages uniques. Il peut inhiber l'activité des glycosidases virales, empêchant la réplication virale et la propagation. Des études précliniques ont montré que la 1-désoxynojirimycine a une valeur thérapeutique potentielle contre les virus de la grippe, le VIH et autres.
De plus, la 1-désoxynojirimycine présente également une activité antitumorale. Il peut induire l'apoptose des cellules tumorales, inhiber l'angiogenèse tumorale et améliorer la sensibilité des médicaments chimiothérapeutiques. Ces propriétés en font un médicament candidat potentiel pour la thérapie contre le cancer adjuvant.
Iii. Perspectives de demande de 1-désoxynojirimycine
Dans le domaine pharmaceutique, la 1-désoxynojirimycine est entrée dans le nouveau stade de développement des médicaments. Les chercheurs développent ses formulations à libération prolongée et ses systèmes ciblés d'administration de médicaments pour améliorer la biodisponibilité et les effets thérapeutiques. Dans le même temps, des recherches sur les préparations composées basées sur la 1-désoxynojirimycine sont également activement promues, avec l'espoir de développer de nouveaux médicaments avec une plus grande valeur clinique.
Dans le domaine des aliments fonctionnels, les perspectives d'application de la 1-désoxynojirimycine sont larges. L'ajouter aux aliments santé peut développer une série de produits avec des fonctions de régulation hypoglycémique et métabolique. Grâce à des technologies telles que la microencapsulation, sa stabilité et son goût peuvent être améliorés, augmentant l'acceptation du marché.
Dans l'industrie des cosmétiques, les propriétés antioxydantes de la 1-désoxynojirimycine reçoivent une attention croissante. Des études ont montré que sa capacité à récupérer les radicaux libres est supérieur à la vitamine E et qu'elle a une meilleure pénétration de la peau. Cela fournit un nouveau choix de matières premières pour le développement de cosmétiques anti-âge, de blanchiment et d'autres cosmétiques efficaces.
La recherche et l'application de la 1-désoxynojirimycine incarnent la combinaison parfaite de médecine traditionnelle chinoise et de technologie moderne. Avec des recherches approfondies, cet ingrédient actif des feuilles de mûrier apportera sûrement une plus grande contribution à la santé humaine. À l'avenir, grâce à des recherches multidisciplinaires, nous devons révéler des activités plus biologiques de la 1-désoxynojirimycine et développer des produits plus innovants, permettant à cette cristallisation de la sagesse traditionnelle de briller dans la société moderne.
