L’avenir des additifs alimentaires à base d’extraits de plantes !

Ces dernières années, avec la demande croissante d'additifs alimentaires verts, sûrs et efficaces dans l'industrie de l'élevage, l'industrie des additifs alimentaires à base d'extraits de plantes basée sur les ressources de la médecine traditionnelle chinoise s'est développée rapidement et est devenue une partie importante de l'industrie de l'alimentation animale.Cet article analysera l’état actuel de l’industrie, la classification des produits, l’évaluation de l’efficacité et les perspectives d’avenir sous plusieurs aspects.

État actuel de l’industrie des additifs alimentaires à base d’extraits de plantes

1.Types et classification des additifs alimentaires pour extraits de plantes

Le 'Catalogue des variétés d'additifs alimentaires' comprend une grande variété d'additifs alimentaires d'origine végétale, couvrant un large éventail de fonctions telles que l'antibactérien, la régulation immunitaire, l'antioxydant et la stimulation de la croissance.Selon leur source et leur mécanisme d’action, les additifs alimentaires à base d’extraits de plantes peuvent être divisés dans les catégories suivantes :

Antibactérien : tel que l'extrait de Coptis chinensis, l'extrait d'Isatis indigotica et l'extrait de chèvrefeuille, peuvent inhiber la croissance bactérienne et réduire l'incidence des maladies intestinales animales.

Régulation immunitaire : tels que l'extrait d'Astragalus membranaceus, l'extrait de ginseng et l'extrait de Ganoderma lucidum, peuvent renforcer l'immunité animale et améliorer la résistance aux maladies.

Antioxydant : comme l'extrait de thé vert, l'extrait de pépins de raisin et la vitamine E, peuvent éliminer les radicaux libres, retarder le vieillissement et améliorer les performances de production animale.

Promotion de la croissance : tels que l'extrait d'Epimedium, l'extrait de Cistanche deserticola, etc., peuvent favoriser la croissance et le développement des animaux et améliorer le taux d'utilisation des aliments.

2. L’ajout de médicaments vétérinaires traditionnels chinois aux aliments commerciaux est autorisé

Ces dernières années, les départements nationaux concernés ont autorisé l'ajout de certains médicaments vétérinaires traditionnels chinois aux aliments commerciaux, offrant ainsi de nouvelles opportunités pour le développement d'additifs alimentaires à base d'extraits de plantes.Par exemple, les médicaments vétérinaires traditionnels chinois typiques actuellement autorisés à être ajoutés comprennent :

Extrait de chèvrefeuille : Il a des effets dissipants de la chaleur et détoxifiants, antibactériens et anti-inflammatoires.

Extrait de Scutellaria baicalensis : Les principaux composants sont l'acide rosmarinique et la baicaline, qui ont pour effets d'éliminer la chaleur et de sécher l'humidité, de purger le feu et de détoxifier, antibactérien et anti-inflammatoire.

Extrait de Ligustrum lucidum : Les principaux composants sont la ligustrine et l'acide oléanolique, qui ont pour effet de nourrir le foie et les reins, améliorant la vue et la croissance des cheveux.

Évaluation de l'efficacité des additifs alimentaires à base d'extraits de plantes

L’évaluation de l’efficacité des additifs alimentaires à base d’extraits de plantes comprend principalement les aspects suivants :

Évaluation de la sécurité : y compris l'évaluation toxicologique, l'analyse des résidus, etc., pour garantir la sécurité des additifs pour les animaux et les humains.

Évaluation fonctionnelle : grâce à des expérimentations animales, pour étudier les effets des additifs sur les performances de croissance des animaux, les indicateurs immunitaires, la résistance aux maladies, la qualité de la viande, etc.

Analyse des composants : Pour analyser les ingrédients actifs des additifs, déterminer leur contenu et leur processus d'extraction.

Exemples de recherche sur la fonction alimentaire des extraits de composants végétaux

Ces dernières années, de nombreux instituts de recherche et entreprises se sont engagés dans la recherche sur la fonction alimentaire des extraits de composants végétaux.Par exemple:

Polysaccharide d'astragale : Des études ont montré que le polysaccharide d'astragale peut renforcer l'immunité animale, améliorer la résistance aux maladies et réduire la réponse au stress.

Acide rosmarinique : L'acide rosmarinique a des effets antioxydants, anti-inflammatoires et antibactériens, qui peuvent améliorer la santé intestinale des animaux et améliorer les performances de production.

Curcumine : La curcumine peut inhiber la croissance bactérienne, renforcer l’immunité animale et avoir des effets antitumoraux et anti-inflammatoires.

Perspectives de l’industrie des additifs alimentaires pour extraits de plantes

À l’avenir, l’industrie des additifs alimentaires pour extraits de plantes continuera à maintenir un développement rapide, avec les principales tendances suivantes :

Mise à niveau du produit : développer des additifs d'extraits de plantes plus fonctionnels pour répondre aux besoins de différentes espèces animales et de différents modèles agricoles.

Innovation technologique : améliorez le processus d'extraction, réduisez les coûts de production, améliorez l'efficacité de l'extraction et améliorez la qualité des produits.

Expansion du marché : développer les marchés internationaux et promouvoir les additifs alimentaires à base d'extraits de plantes de médecine traditionnelle chinoise dans le monde.

Support technologique : renforcer la recherche sur la fonction alimentaire des extraits de plantes, établir un système d'évaluation complet et promouvoir le développement sain de l'industrie.

En conclusion, l’industrie des additifs alimentaires à base d’extraits de plantes basée sur les ressources de la médecine traditionnelle chinoise a de larges perspectives de développement.Avec l'avancement de la technologie et la demande du marché, cette industrie ouvrira la voie à de nouvelles opportunités de développement et contribuera au développement durable de l'industrie de l'élevage.

Il est important de noter qu’en raison de la composition complexe des extraits de plantes, le processus de production et le contrôle qualité sont difficiles.Il est nécessaire de renforcer la surveillance pour garantir la qualité et la sécurité des produits et promouvoir le développement sain de l'industrie.